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2013年1月22日 星期二

韓國街頭小吃~鯉魚燒(잉어빵)及黑糖餅(호떡)

在韓國經常很常見街邊的小吃檔,通常有韓式魚蛋串(오뎅)、辣炒年糕(떡볶이)等等。

鯉魚燒(잉어빵)也是經常在街邊見到的。在鯉魚形的模子內放作麵粉糰及紅豆餡,然後在火爐上烤出一個一個熱辣辣的鯉魚燒,見到也很想吃。

不過近來物價騰貴,以前1000韓圜(約港幣7元)有5條鯉魚燒,但是現在1000韓圜只有3條鯉魚燒。


 
黑糖餅(호떡)是將麵粉糰加入黑糖餡,包成包子狀,再放入壓平鍋子煎。800韓圜1個。
這個冬天吃也很好味,吃時有熱辣辣的黑糖好像差不多流出來,想起也流口水呢。



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