韓國生活：韓燒豬頸肉(항정살)

2015年7月22日(星期三)

一講韓燒，大家通常會聯想起三層肉(삼겹살)或五層肉(오겹살)，其實韓燒還有很多食材可以運用。今天與泡菜老公及泡菜BB去了吃韓燒豬頸肉。



我們叫了2人份的豬頸肉(항정살)，店內的鐵板是斜斜的擺放，方便豬油可以流到盛戴的盒內。

店員陸續遞上拌菜、不同的蔬菜類。

泡菜老公負責烤肉(嘻嘻，通常韓國男生會主動負責的)，他將豬頸肉、雞批菇、洋蔥等放上鐵板，亦將大白菜泡菜放上鐵板一同燒(待會與豬頸肉一同用生菜包來吃~~韓國人很喜歡這樣的食法)。

不消一會，豬頸肉已經燒好，哈哈，我也像韓國人一樣用生菜及芝麻葉把肉、飯及醬料包著來吃。感覺不會太油，而且豬頸肉也很好味，口感爽但不會太韌。

這一餐的價錢是32000韓圜(約230港元)，我們叫了2人份的豬頸肉、3個白飯、1支汽水及1碗大醬湯。我想價錢應該會平過香港吧。