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2015年3月9日 星期一

泡菜老公牌辣雞湯(닭도리탕)

晚上泡菜老公下廚, 煮了這個辣雞湯(닭도리탕), 加上他買回來的可樂, 嘻嘻, 很好味!!

泡菜老公牌辣雞湯(닭도리탕)食譜
材料:
雞一隻
薯仔 2個
紅蘿蔔 1個
洋蔥 1個
大蔥 1條 

調味料:
辣椒醬(고추장) 3湯匙
醬油(진간장) 6湯匙
紅辣椒粉(고춧가루) 3湯匙
料理糖漿(올리고당) 1湯匙
蒜蓉少許 
水50ml 

製作方法:
1. 首先將雞洗淨後, 加入牛奶浸30分鐘左右。 
2. 然後倒走牛奶, 用水將雞洗淨。 
3. 將薯仔, 紅蘿蔔, 洋蔥, 大蔥及雞放入煲內, 加入調味料及水50ml煲。
4. 當雞肉及其他材料煮熟便成。






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