韓國生活：製作雞蛋卷(계란말이)

2013年5月26日(星期日)

昨天在Daiso(類似香港的Jusco Living plaza)買了一個長方形fry pan (3000won)，這個可以用來製作雞蛋卷(계란말이)。今天早餐試製作了，果然煮出來的樣子不錯。

材料：
1. 雞蛋4隻
2. 紫菜1張
3. 鹽少許

製作方法:
1. 將雞蛋打勻加入少許鹽。

2. 在煎pan 加入少許食油。

 

3. 於鍋內加入3分之1的蛋液。

 

4. 蛋略微熟後加入紫菜，並且將它捲成長方形。

5. 再加入蛋液，一邊弄熟一邊捲成厚的長方形。

6. 完成後，將它切成成一塊塊便成。