今天繼續學習兒童料理，主題是故事書料理(동화요리)。
透過故事書作導入，然後透過故事內容，延伸到兒童料理的活動。今天的故事書名稱是："난 토마토 절대 안먹어" (譯：我絕對不會吃蕃茄)。
我們製作了蕃茄煙肉彩色扭扭粉及芝士燈籠椒炒飯。。
蕃茄煙肉彩色扭扭粉
材料：(1人份量)
扭扭粉 80-100g
蕃茄醬140g
煙肉 約30g
洋蔥 1/4個
蒜蓉 5g
磨菇 1個
芝士 少許
芫茜 少許
製作方法：
1.首先將扭扭粉煮10分鐘左右。
2. 將洋蔥、磨菇、煙肉切粒備用。先將洋蔥，蒜蓉用油爆香，之後加入煙肉及磨菇炒熟，再加入蕃茄醬拌勻。
3. 之後加入扭扭粉後用細火煮。
4. 最後加入芫茜便成。
芝士燈籠椒炒飯
材料：(1人份量)
燈籠椒 2個
白飯
粟米粒 適量
紅蘿蔔 1/3個
煙肉 約30g
Mozzarella芝士 適量
芫茜 少許
製作方法：
1.首先將其中一個的燈籠椒頂部切開成為一個杯的型狀。
2. 將紅蘿蔔及餘下的燈籠椒切粒備用。
3. 先將入煙肉炒熟，再加入紅蘿蔔、燈籠椒、粟米粒炒勻，再加入白飯煮炒勻。
4. 將少許炒飯放入1的燈籠椒杯內，加入芝士後，再加入炒飯，最後加芝士及芫茜。
5. 最後將4的燈籠椒杯放入微波爐焗約3分鐘即成。
這些都是我們一眾同學的作品, 是否很美味呢?
沒有留言:
張貼留言
謝謝各位留言，如果想以電郵收到留言回覆，請按留言方框下的「通知我」。如果訂閱後，想取消，可unclick「通知我」。